Nijs
-
Freeze droege sjalotten: in alsidige en duorsume yngrediïntrevolúsje
As antwurd op 'e groeiende fraach nei handige en langduorjende fiedingsyngrediïnten, hat de yntroduksje fan gevriesdroogde sjalotten makke fan natuerlike yngrediïnten de kulinêre wrâld mei stoarm nommen. Dizze ynnovative technology belooft in revolúsje te meitsjen yn 'e manier wêrop griene sipels binne ...Lês mear -
Sûkerige fruit: swiete en krokante snacks nimme de merk troch stoarm
Sweetened fruit is in nije trend dy't rap oan populariteit wint as in lekkere en sûne snack-opsje. Licht bedekt mei swiete poeierde sûker, dizze gevriesdroogde fruchten binne knapperich, swiet en ûnwjersteanlik swiet. Friezedrogen is in kaaiproses by it meitsjen fan sûkerige fruchten. T...Lês mear -
Gevriesdroogde mingde fruchten: in trendy en sûne snackopsje
Gevriesdroogde mingde fruit is in populêre en trendy snack-opsje wurden foar sûnensbewuste konsuminten op syk nei in handige manier om mear fruit ta te foegjen oan har dieet. Dizze metoade foar behâld fan iten bestiet al tsientallen jierren, mar resinte technologyske foarútgong hawwe makke t ...Lês mear -
Grutskens foar Bright-Ranch's FSMS
Bright-Ranch hat har ûntwikkele FSMS (Food Safety Management System) ymplementearre. Mei tank oan de FSMS hat it bedriuw de útdagings fan bûtenlânske saken, bestridingsmiddelresten, mikroorganismen, ensfh.Lês mear -
Tapassing fan gevriesdroogde fruchten, grienten, krûden
Wy hawwe in breed oanbod fan gevriesdroogde fruit, griente en krûden dy't kin brûkt wurde op in fergelykbere wize oan harren farske ferzjes likegoed as nije en spannende gebrûk. Gevriesdroogde fruitpoeders binne bygelyks benammen nuttich yn resepten wêr't de frisse ferzje te m ...Lês mear -
Freeze Dried vs Dehydrated
Gevriesdroogde iten behâlde de grutte mearderheid fan 'e vitaminen en mineralen fûn yn har oarspronklike steat. Gevriesdroogde iten behâldt syn fieding fanwegen it "kâld, fakuüm" proses dat wurdt brûkt om it wetter te ekstrahearjen. Wylst de fiedingswearde fan dehydratisearre iten oer it algemien sawat 60% is fan lykweardich ...Lês mear